江苏中部“锅底洼”兴化，为何是被低估的美食之都

江苏中部“锅底洼”兴化，为何是被低估的美食之都

kwordchinese 2025-02-26 科技报 10 次浏览 0个评论
江苏有两个被联合国教科文组织评为“世界美食之都”的城市，扬州和淮安。两座城市南北相连，位于江苏中部腹地，因淮扬菜而名满天下。在淮扬两市的东侧，有一座县级市——兴化。这座城市的水域面积占市域面积的26%，地势低平，水网稠密，河荡相连。兴化被称

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